満を持して･･･ついにオープンの運びとなりました。

「kibiの恵(キビノエ)」の代表のケイクです。

ここ吉備中央町は、岡山県のほぼ真ん中ヘソにあります。
広島から兵庫に至るまで何万年前からの一枚の堅い岩盤に守られた地と言われています。

私はここに移住してきて、語りかけてくれる自然の素晴らしさ、出会う人、生まれてくる食材に心打たれてきました。
なんとしてもこれを自分だけの感動に終わらせたくない！
本当の食材を求めている人たちに届けたいと思ってきました。
ここでは、そんなにも瑞々しく生き生きとした食材たちが溢れています。


そして、今ここに集まって来ている豊かな食材たち
それは驚くほどユニークで個性豊かで
まぶしいくらいにキラキラと目を輝かせて
受け取ってほしいと提供してくれています。

この食材に宿っている自然のパワーと
この食材を提供してくれる人達のメッセージがここにあります。

一口食べてみると
未来を生きてゆく希望と光がここにある！
と感じてもらえるのではないかと思っています。


まだまだ少ない品揃えですが、吉備中央こんなものじゃない！
まだまだ増えていきます。

どうか受け取ってもらえる事を楽しみにしています。
そしてこれらの食材を通して人と人が豊かにつながって
未来へのよろこびが広がっていくことを祈りたいと思います。